Iz kuhinje

  • Category Archives : Iz kuhinje

Po dalmatinsko v penzionu.

Vsako leto pred zares odidete na dopuste za vas pripravimo dneve dalmatinske kuhinje. Tudi tokrat je bilo tako. Z nami je bila pevka Mili in Klapa Legolas. Večer je bil nepozaben, spomine pa smo ujeli v tem prispevku.

Zgodbe 3 Chef’s iz Gastuža.

Ponosni smo na projekt, ki smo ga izpeljali v Gostilni Gastuž s pomočjo Vile Podvin. 3 meseci, 3 kuharji, 3 različne zgodbe. Spomini ostanejo zavedno. Za nas so jih ujeli na spletnem portalu 24ur.com, mi pa smo jih za vas shranili na tej povezavi. Uroš Štefelin & Alfi Nipič. Bine Volčič & Maja Založnik.

Zgodba o pizzi.

Ko pizza ni le pizza, ampak ima življenje in dušo. Za nas je pizza močna osebnosti, ki jo gradimo vsak dan posebej in znova. Dodajamo in razvijamo jo z dušo in srcem za vas. Kako jo pripravimo pa smo za vas ujeli v kratkem prispevku.

Gostilna Gastuž na RTV SLO v oddaji Dobro jutro

Potovali smo po prelepi dolini Svetega Janeza. Prispevek o našem delu lahko najdete na tej povezavi. Prispevek lahko najdete na 28. minuti povezave. Prispevek o Gostilni Gastuž.

Hrana & vino

Hrana, trenutek, ki očara in večnost, ki ostane. Imate tudi vi iste občutke, ko zaužijete hrano, ki je po vaši presoji “nebeška” in se je še danes spominjate, kot da ste tam, v tistem lokalu, ob tistem krožniku in točno istem kozarcu vina, ki vas je tako očaral, da imate še danes steklenico v domačem

Duša glamurja in prestiža v steklenici šampanjca

Ste že kdaj naročili v gostinskem lokalu šampanjec pa vas je natakar vprašal: “Želite šampanjec ali penino?” Na prvo roko, bi nepoznavalec oz. nekdo, ki se ne ukvarja s šampanjci in peninami povedal, da je to isto. Vendar temu ni tako. Razlike so in to velike, največje so v izvoru. Pa odpotujmo, kar nekaj časa

Prestiž po francosko.

Prestiž po francosko. Francija, dežela doživetij in dežela lepot. Lepote, ki segajo v vse kotičke narave, gozdov, brezmejnih polj sivke in seveda odličnega vina, šampanjcev in hrane. Ob vseh dobrotah kulinarično bogate Francije ne smejo ostati neodkriti mali francozi – slastni, sočni, barviti in vrhunski macaronsi. Macaronsi izvirajo iz Italije, natančo iz leta 1533, kot

10 dejstev o hrani na poroki

Dragi moji mladoporočenci in vsi povabljeni na poroko. Tukaj pišem v imenu mladoporočencev in v imenu vseh, ki se boste udeležili poroke. Naj vam razkrijem, za tiste, ki tega še ne veste, da je hrana ena izmed glavnih skrbi poročnega para. Ko izbirata hrano, ki jo boste gostje zaužili na poročni svatbi, pa pogosto naletita

Spopadli so se najboljši

Na 1. tekmovanju picopekov v Penzionu Kračun, so se “spopadli” najboljši med najboljšimi. Tako smo dobili prve tri zmagovalce, ki so si z vnemo, voljo in izredno dobrimi picami pridobili svoja priznanja. Moje besede o tem: Priznam, da me je bilo na začetku strah; kaj se bo zgodilo, bo vse ok, bodo vsi prišli na

Naša sladka razvajanja.

Sledite nam na Facebooku

Dogodki